Spesifikasi Dextrose Monohydrate
Dextrose Monohydrate
Dextrose Monohydrate adalah karbohidrat yang dibentuk selama hidrolisis pati menjadi gula oleh panas, asam dan atau enzim. Dextrose Monohydrate adalah dextrose mengkristal murni. Ini digunakan sebagai pemanis, substrat fermentasi, humektan atau pembawa dalam lingkup besar aplikasi seperti gula-gula, roti, makanan ringan, minuman dan produk susu.
Untuk keterangan lebih lanjut, silahkan download PDF ini :
